زنجبيل
طريقة عمل شراب الزنجبيل
المقادير:
250 غراما من الزنجبيل الطازج
¼ لتر من الماء
250 غرام من السكر الناعم
حبيبات السكر
إعداد
الخطوة 1: قشر الزنجبيل وقطع عليه إلى شرائح رقيقة.
خطوة 2: وضعه في مقلاة، وتغطي بالماء البارد ويغلى على نار متوسطة الحرارة Ahararh.krr هذه العملية 4 أو 5 مرات أكثر، بدءا دائما في الماء البارد.
الخطوة 3: ضع المقلاة في لتر من الماء مع مسحوق السكر ويسخن حتى يذوب السكر. وضع الزنجبيل في المقلاة ويطهى برفق لمدة حوالي 50 دقيقة، وذلك بوضع سكين على الشريحة التي تحققت.
الخطوة 4: إزالة شراب الزنجبيل مع ملعقة ووضعها لتجف فترة زمنية محددة.
عندما يكون جافا، الانزلاق مع حبيبات السكر، وشربه.
لفترة طويلة، ويستخدم الزنجبيل في جميع أنحاء العالم للتخفيف من الأمراض المختلفة مثل الروماتيزم، والغثيان، ونزلات البرد والصداع. ويمكن أيضا أن الزنجبيل يمكن استخدامها في أشكال مختلفة مثل الكبسولات والمساحيق والشاي أو شراب.
الزنجبيل له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي بشكل عام، ويسهل نقل الغذاء من المعدة وAlomaae.oadha يحفز إفراز الإنزيمات في المعدة، وإفراز البنكرياس ويقلل من التورم.
وعلاوة على ذلك، الزنجبيل يقلل الكولسترول السيئ في الدم. والتخلص من النفايات بشكل أسرع ويساعد على فقدان الوزن بصورة أسرع.
ومن المقرر ان الزنجبيل العديد من الصفات الطبية هذا. أولا، فمن المعروف أنه يساعد على الهضم. وقد أظهرت الدراسات أيضا أن يكون فعالا ضد دوار الحركة، وضد الغثيان والقيء ترتبط بالحمل. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على منع أمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع المركبات السرطان. وأخيرا، فإن الزنجبيل هو فائدة أخرى التي تضم كمنشط جنسي.
يمكن أن تبقى الزنجبيل الطازج لعدة أسابيع في الثلاجة. لتجنب الضرر، ومع ذلك، أو وضعه في درج الخضروات، لأن الرطوبة التي تسود من المرجح أن يشجع العفن. يقام الزنجبيل المجفف في وعاء محكم في منطقة باردة محمية من الضوء. يمكنك أيضا تجميده في وعاء مغلق لأغراض الطهي في حين نريد. لا ينبغي لنا أن تذوب الجليد والزنجبيل في ذلك، لأنه سيكون من الصعب للتخفيف.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق